Tag der urbanen Produktion

Wursterei

mikas – stadt.fleisch.wurst

Besichtige den Kirchenkeller, in dem die «Stadtjäger – die Wurst der Stadt» aus 100% Stadtzürcher Biofleisch hergestellt werden, und erfahre von Mika Lanz, worauf es bei der Herstellung von Würsten an kommt und was eine Trockenwurst überhaupt haltbar macht. Und selbstverständlich darf auch eine kleine Degustation nicht fehlen.

Friedheimstrasse 4a, 8057 Zürich

Walk in 10:00 – 16:00
(beschränkte Anzahl Personen in den Räumlichkeiten)

www.mikas.ch